El reino de las bacterias

  - La flora intestinal o microbiota es el conjunto de microorganismos que viven en nuestro intestino. Se desarrolla desde nuestro nacimiento.

   - En la microbiota conviven unos 100 Billones de bacterias, de 400 especies diferentes de las cuales las Bifidobacterias y los Lactobacilos son especialmente beneficiosos para nuestro organismo.

   - Cuando somos adultos, nuestra microbiota puede llegar a pesas 1 o 2 Kg.

   - Algunos expertos están estudiando la relación entre la Obesidad y la Microbiota, por lo que se empieza a plantear la posibilidad de incluir en las dietas de control de peso complementos a base de determinados probióticos.

   - Existe también una estrecha relación entre las emociones y la respuesta intestinal.

   ¿Para qué sirve la flora?

   - Contribuyen de forma muy directa al mantenimiento del Sistema inmunitario: el 80% de nuestras defensas están en el intestino.

   - Protegen de la acción de las bacterias nociva.

   - Favorecen la digestión de los alimentos ya que producen enzimas que nos ayudan a metabolizar nutrientes.

   - También destacan por realizar un papel importante en la síntesis de vitaminas.

   - Ayudan a que el tránsito intestinal dfuncione regularmente.

   ¿De qué se alimenta la Flora Intestinal?

   Su alimentación dependerá de lo que nosotros consumamos, por lo tanto, cuanto mejor sea nuestra dieta, mejor será la de nuestra flora.

   Lo ideal es enriquecer  nuestra alimentación con frutas y verduras. Tabién cereales y legumbres que son muy ricos en fibra y por supuesto, reducir los azúcare y las grasas de nuestra dieta habitual.

   ¿Cómo podemos mantenerla en buen estado?

   La alimentación debería aportar de forma regular probióticos, es decir, esos microorganismos vivos que en cantidades suficientes ayudan a mantener la flora en buen estado. Para ello debemos incluir en nuestra dieta diaria lácteos fermentados (kefir, yogures, quesos blandos, etc...), chucrut, pepinillos, té de combucha, sopa de miso y tempeh.

   Pero, a lo largo de nuestra vida, la composición de nuestra flora puede variar y puede desequilibrarse debido a diversos factores como: una alimentación inadecuada, el estrés, enfermedades intestinales (virus gastroinestinales).

   También suelen ser muy perjudiciales para nuestra flora los tratamientos  antibióticos (que matan también las bacteris buenas), el uso continuado de laxantes, o los episodios continuados de diarreas ya que dejan la flora muy desequilibrada y se debilita el sistema de defensa.

  En estos casos, el organismo manifiesta algunos síntomas como hinchazón, gases o estreñimeinto, por lo que puede ser recomendable "repoblar" la flora mediante el consumo de complementos a base de Probióticos.

Ahora bien, no todos los probióticos incluyen la misma cantidad de bacterias ni una variedad suficiente de cepas

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